中国美食到底有多牛?

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打开B站刷视频,你会看到很多金发碧眼的视频主,他们大多说着一口流利的中文,对中国网络文化更是精通,但如果问到是什么让他们对中国这么热爱之时,他们必然回答是中国美食!

在烹饪方面,我们有五千年的美食文化传承,最脍炙人口的八大菜系老是不乏网友在面对他国美食的时候说:“不去外国吃东西,咱们中国的八大菜系轮番做,也能够我吃一辈子!吃遍中国已经是一项不可能的任务了!”

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而在国外,中餐馆也颇受欢迎,去年还流行过一个段子:“发家致富,就是去美国卖煎饼果子!”还有网友称,自己身边出国的国人,不论之前会不会做饭,在国外最终都会成为朋友圈里的厨师。中国人做菜好吃,已经是一个公认的种族天赋了。连笔者这样的手残,都能在厨房里做出几道拿手菜。

这也难怪。

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西方吃饭是为了工作,在吃的方面并没有折腾出很多花样。而我国自来崇尚民以食为天,靠海吃海,靠山就捣腾山珍,吃好喝好才能让人产生幸福感,有人便道:“西方人吃饭是为了工作,中国人工作是为了吃美食。”

我国有八大菜系:湘、鲁、川、粤、苏、闽、浙、徽。除此八大菜系之外,还有潮州菜、东北菜、本帮菜、客家菜……等等。烹调方式蒸、炒、爆、炖、炸、卤、烤、煨、焖……等等。几乎你来到一个地方,就能够发现几道从未吃过的美食。

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说起中国菜,我们所有人都可以扬起高傲的头颅说上一场饭局,只有对美食有了解的人,都会认为中国是美食的象征。像在国外风靡的老干妈、四川风味辣酱、蒸菜、湘菜等,都只是中国美食的冰山一角,完整的中国美食图鉴,暂时还没有人写出来。

中国美食到底有多牛?

不管哪里都少不了美食街,每个家庭的餐桌上都有那么两道他人复制不出的特色菜,在吃喝上,我们从不苛刻自己,这些就能说明,中国美食真的很不一般。

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